Son 5 yılda aldığım kilolarımı vermek amacı ile son dört aydır diyetisyen kontrolü altında diyet yapıyorum. Bu dönemde diyetisyenim haberi olmadan kilolarca Haribo yemiş olsam da yine de evde sürekli diyet ortamı yaratmaktan bıkarak eski hamarat halime geri döndüm. Son birkaç haftadır, haftasonları kek-poğaça yapmadan haftasonunu noktalayamaz oldum. Severek yapıp, afiyetle yediğim kek tarifini sizinle de paylaşmak istedim. Gerçekten leziz oluyor 
Malzemeler: 3 yumurta, 2 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çorba kaşığı tarçın ve bir su bardağı ceviz.
Yapılışı aslında hepimizin bildiği gibi, önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, sonra ceviz haricindeki malzemeleri ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Unun elenmesi ve benzeri uğraştıracak kısımlarını zaman yokluğundan hep es geçiyorum ama yine de kabarmasında herhangi bir sorun olmuyor. Hazırladığımız karışımın yarısını, önceden yağlamış olduğumuz kek kalıbına boşaltıyor ve kalan yarısına cevizleri ekleyip, tekrar karıştırıyoruz. Yeni cevizli karışımı da kek kalıbına boşalttıktan sonra, geriye mis gibi tarçın kokan mutfağınızda kekin pişmesini beklemek kalıyor
Keki, önceden 175 derece ısıtılmış olan fırınımızda, yine aynı sıcaklıkta 60 dakika kadar pişiriyoruz. Aslında bu 60 dakika pişirdiğiniz fırının özelliklerine göre değişebilir. Kabarmasından sonra, sönmeyeceğinizden emin olduğunuz 50. dakika ve sonrasında fırınınızı açıp bir bıçak batırarak, bıçağın üzerinde parça kalmış mı kalmamış mı diye bakabilirsiniz.
Afiyet olsun